KKN PMD Unram Dorong Penguatan UMKM Pesisir
Lombok Timur, Selasa 27 Januari 2026
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Universitas Mataram (Unram) melaksanakan kegiatan sosialisasi pengolahan hasil laut berupa produk bakso goreng udang di Desa Jerowaru, Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur.
Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong peningkatan nilai tambah hasil perikanan serta penguatan daya saing usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) masyarakat pesisir.
Sosialisasi yang berlangsung di Aula Kantor Desa Jerowaru tersebut diikuti oleh lebih dari 25 peserta, terdiri atas ibu-ibu PKK, pelaku UMKM, dan masyarakat setempat yang memiliki minat dalam pengolahan hasil perikanan. Selama kegiatan berlangsung, peserta tampak aktif mengikuti pemaparan materi serta terlibat dalam sesi diskusi dan tanya jawab.
Desa Jerowaru merupakan wilayah pesisir yang memiliki potensi sumber daya laut cukup melimpah, khususnya udang. Namun, selama ini pemanfaatan hasil laut tersebut masih didominasi dalam bentuk penjualan bahan mentah. Melalui kegiatan sosialisasi ini, mahasiswa KKN PMD Unram memperkenalkan alternatif pengolahan udang menjadi produk bakso goreng udang sebagai salah satu upaya diversifikasi produk olahan bernilai ekonomi.
Selain teknik pengolahan, mahasiswa KKN juga menyampaikan materi mengenai pengemasan sederhana serta dasar-dasar branding produk, yang dinilai penting dalam mendukung pemasaran dan daya saing produk UMKM di pasaran. Kepala Desa Jerowaru, Muhammad Nashruddin, S.Kel., M.Si., yang hadir dalam kegiatan tersebut, menyampaikan apresiasinya atas inisiatif mahasiswa KKN PMD Unram. Ia berharap kegiatan sosialisasi ini dapat ditindaklanjuti oleh masyarakat dan tidak berhenti pada kegiatan sosialisasi semata. “Potensi hasil laut di Desa Jerowaru sangat besar. Melalui inovasi pengolahan dan pengemasan, kami berharap masyarakat, khususnya ibu-ibu dan pelaku UMKM, dapat mengembangkan produk olahan khas desa yang berkelanjutan dan bernilai ekonomi,” ujar Muhammad Nashruddin.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram berharap dapat memberikan kontribusi awal dalam mendorong pemanfaatan potensi kelautan secara lebih optimal serta mendukung pengembangan UMKM berbasis sumber daya lokal di Desa Jerowaru.